8月23日に初回放送されたtvNの新作ドラマ「暴君のシェフ」が世界中の韓ドラファンからの熱い注目を集めています！私も面白く視聴しています。韓国での視聴率も初回4.9％から第4話11.4％と急上昇中。そしてついに第8話で15.4%を記録し、tvN歴代視聴率トップ10にランクイン。
そんな話題の「暴君のシェフ」について、見どころや登場人物をまとめていきます。
スペシャル番組放送！要約＆解説
ドラマのヒットを記念して、4日にスペシャル番組「暴君のシェフスペシャル〜退宮はない」の放送がありました！全編YouTubeに公開の大盤振る舞い。日本からでも見れます。内容の要約と感想を下の記事にまとめたのでご覧ください。
最終回を迎え、キャストの感謝コメントが到着！
最終回で17.1%を記録し、有終の美で放送を終えた「暴君のシェフ」。ユナやイ・チェミンら主要キャストの放送終了コメントが到着しました。ドラマを愛してくれた視聴者たちへ感謝の言葉を述べています。
各話あらすじ（随時更新）
【スペシャル番組 動画・要約・感想】
第11話 9/27放送
亡き母の死の真相を知り暴走するイホン。ジヨンは甲申士禍（カプシンサファ、갑신사화）を回避することができるのか。
第12話（最終回） 9/28放送 new!
ジヨンは済山大君のクーデターによって窮地に追い込まれたイホンを助けようと奔走する。しかし思いもよらぬ瞬間、二人を引き離す〈時の裂け目〉が開いてしまう。
[su_spoiler title=”１〜6話あらすじ” icon=”plus-square-1″]
第１話
フランスの料理大会で優勝したジヨンは、偶然古い調理書「望雲録（マンウンロク）」によってタイムスリップをし、最悪の暴君であり絶対味覚の持ち主イ・ホンに出会う。
第２話
劣悪な環境下でも真心を込めて料理を完成させるジヨン。しかしソンジェの妨害によって窮地に立たされる。
第３話
伝統的フランス料理でイ・ホンの心を鷲掴みにしたジヨンは宮廷料理の最高職「待令熟手」に任命される。これに嫉妬したモクジュは策略を目論む。
第４話
命をかけた料理の腕比べが行われる。その後心を痛めたイ・ホンのためにジヨンが料理を準備するが…
第５話
互いに好意はないと断言するジヨンとイ・ホン。しかし御膳をさげるとき二人は何となしに郷愁を覚える。イ・ホンは戸惑う。ジヨンの料理を好きなのか、ジヨンのことを好きなのか。
第６話
ジヨンへの恋心を自覚したイ・ホンと、取り戻したカバンに望雲録がなく失望するジヨン。一方明からの使者が朝鮮と明の料理対決を提案し、明の料理人から宣戦布告を受けたジヨンとスラッカン一同が闘争心を燃やす。
第７話
最後の腕試しに向けて圧力釜の製作を決心したジヨン。当代最高の技術者でありチャン・ヨンシルの子孫として知られるチャン・チュンセンを訪ねに行くが、困難な旅路が待ち構えていた。
第8話
無事に競合場に到着したジヨン。料理を始めようとするが大事なコチュジャンと唐辛子粉がない！ジヨンはこの危機を脱出できるのか。
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ドラマ概要
폭군의 셰프（暴君のシェフ）
配信：Netflix
放送局：tvN 土日 21:10~
原作：Web小説「연산군의 셰프로 살아남기（燕山君のシェフとして生き残る）」
演出：チャン・テウ（장태우）…星から来たあなた、ハイエナ、夜に咲く花
視聴率（更新中）
| 話 | 放送日 | 視聴率（全国）% |
| 1話 | 2025.08.23 | 4.9 |
| 2話 | 2025.08.24 | 6.6 |
| 3話 | 2025.08.30 | 7.6 |
| 4話 | 2025.08.31 | 11.1 |
| 5話 | 2025.09.06 | 10.8 |
| 6話 | 2025.09.07 | 12.7 |
| 7話 | 2025.09.13 | 12.6 |
| 8話 | 2025.09.14 | 15.4 |
| 9話 | 2025.09.20 | 13.5 |
| 10話 | 2025.09.21 | 15.8 |
| 11話 | 2025.09.27 | 12.4 |
| 12話 | 2025.09.28 | 17.1 tvN歴代7位 |
初回は4.9%でスタートしましたが、うなぎ登りで上昇。ついに第8話で15.4%を記録しtvN歴代ランキングTOP10にランクイン。最終回は17.1%で歴代7位にランクインし有終の美を飾りました。
【クランクイン１週間前の主演交代】
配信時間：何時から配信されるか？
大体22時半から23時ごろ
NetflixではtvNの本放送が終わった後に配信されます。「暴君のシェフ」は1話あたり約1時間20分で21時10分から放送なので、Netflixの配信時間はその後の22時半から23時ごろと予測されます。
見どころ
ミシュラン３つ星獲得を目指す女性シェフがタイムスリップした先は朝鮮時代…！？
目の前に現れたのは朝鮮王朝史上最も凶悪な暴君として悪名高い燕熙君（イ・ホン）。
ジヨンは絶対味覚を持つ彼に気に入られて王宮の厨房で働くことに。
果たして暴君や陰謀渦巻く王宮で命を守りながら無事に現代に戻れるか？
そして燕熙君は歴史の通り悲惨な最期を遂げてしまうのか？
歴史を知っているとより面白い。
このドラマ、元となる歴史を知っているとより楽しめます。
このドラマの原作はWeb小説の「연산군의 셰프로 살아남기（燕山君のシェフとして生き残る）」です。その題名から分かる通り、この物語の暴君イ・ホンのモデルは燕山君であります。ドラマでは架空の王として「燕熙君（ヨニグン、ヨンヒグン、연희군）」という名前になっています。
燕山君とはどんな王だったのか？
【イ・ホンのモデル燕山君の母の死】
ドラマの燕熙君も燕山君のような最期を迎えてしまうのか？
２人の関係性やヒロインのタイムスリップ同様に注目です。
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原作の結末・今後の展開は
原作の小説は完結しています。先の展開が気になる、原作の結末が知りたいという人は下の記事をご覧ください。
登場人物・キャスト・相関図
ヨン・ジヨン（イム・ユナ）
韓国の著名な歴史学者・ヨンスンウの一人娘で、母を早くに亡くした。フランスの料理大会「ラ・ポエル・ドール」で優勝した翌日、父から託された古書『望雲録』を持って韓国行きの飛行機に乗る。ところが日食とともに本が開かれ、過去へとタイムスリップしてしまう。ミシュラン三つ星レストランのシェフになる寸前だった彼女は、混乱の中で「自分はこの国の王だ」と名乗る男に出会う。彼こそ史上最悪の暴君として知られる燕熙君であり、彼女の人生は大きくもつれていくのだった。
イ・ホン（イ・チェミン）
生まれながらに王となったイホンは、幼少期に母が廃妃となり無力さを痛感する。その後、母の死の真相を知ろうと史料を探し始めるが、やがて権力の均衡を失い暴政を行い「暴君」と呼ばれるようになる。
ある日、日食の際に料理人の身分を隠した女性「귀녀（鬼女）」ヨン・ジヨンと出会い、彼女の作った「불난집? 비빈밥（火事の家？ビビンバ）」を口にして強烈な衝撃を受ける。辛さと同時に心安らぐ味に惹かれたイホンは、彼女への警戒を解き、ついにジヨンを宮廷料理の最高職「待令熟手」に任命する。
【イ・チェミン プロフィール】
[su_spoiler title=”他キャラクターの紹介を見る” icon=”plus-square-1″]
カン・モクジュ（カン・ハンナ）
韓国三代悪女のひとり、張緑水（チャン・ノクス、장녹수）がモチーフ。絶世の美女。チェサン大君の腹心。彼の目に留まり、彼を通して歌・舞・伽倻琴を学び、都の名高い妓女たちから男の心を奪う技も身につけた。表向きは王の寵愛を受けて淑媛（王妃に次ぐ高位の側室）の位にまで上り詰めた女性として知られているが、実際はチェサン大君のために宮中のあらゆる情報を運ぶスパイの役目を果たしている。最も低いところから最も高いところへ、そして最も高いところから最も低いところへと転落していく、悲運の悪女である。
チェサン大君（チェ・グィファ）
イホンの叔父。王族であり、先王の宣宗とは異母兄弟である。父である臨宗が崩御し、嫡長子の宣宗が即位して韓氏一門が権勢を握ると、命を守るために愚か者のふりをして生きてきた。しかし、表向きは呵々と笑いながらも、裏では極悪非道な行いをためらわない冷血漢である。彼はイ・ホンに稀代の妖女カン・モクジュを差し出し、母の復讐を煽り立てながら、常に反正（クーデター）の機会を狙っている。
コンギル（イ・ジュアン）
秘密の多いイホンの道化師。沙堂牌（旅芸人一座）の頭領であり、処容舞によってイホンの心を奪った道化師。
イム・ソンジェ（オ・イシク）
都承旨（도승지）。イホンの妹・휘숙옹主（ヒスク翁主）の夫。権謀術数に長けた策略家・知略家。翁主と結婚してもイホンの絶大な寵愛を受け、都承旨の地位に就く。父イム・ソホンと共に「채홍사（宦官・奸臣）」の役割を自ら買って出て、史上の奸臣として非難されるが、王の心を読む忠誠心以外は不要だと考えている。イ・ホンが「귀녀」ジヨンに好意を示すと、イホンの寵愛をカン・モクジュからジヨンに移し、カン・モクジュを排除する計画を立てる。
ソ・キルグム（ユン・ソア）
絶対嗅覚の持ち主。全羅左水営の軍官だった父を探して漢陽へ向かう途中、山賊に遭って母までも失い、ひとりで禁標内の草家に暮らしていた。未来から来たというジヨンの言葉を唯一信じ、彼女の心強い支援者となる。
オム・ボンシク（キム・グァンギュ）
先任の熟手、従7品の膳夫（선부）。代々続く料理人の家系で育つ。基本的に明るく快活な性格だが、料理をする時は厳格。イ・ホンの健康や安全を気遣うため大王大妃が宮中に送り込んだ人物。
メン・マンス（ホン・ジンギ）
先任の熟手、従8品の調夫（조부）。倭館（日本との交易所）で料理を学ぶ。食に関しては学者肌で、常に努力し料理研究に励む。副菜（반찬）作りが得意で、宮中の実力者・淑媛カン・モクジュの寵愛を受ける。初めはジヨンに嫉妬して奇妙な行動をとるが、次第に彼女の料理の腕前を認めるようになる。
シム・マクジン（チュ・グァンヒョン）
ミン・ケドク（キム・ヒョンモク）
ユン・チュンシク（チョン・ギュス）
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【コンギルの正体は…？】
参考サイト
푹군의 셰프 tvN：https://tvn.cjenm.com/ko/Bon-appetit-Your-Majesty/
한국민족문화대백과사전：https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0036803
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